丸山洋子テーブルクリエーション ニュース詳細
ホテル ラ・スイート神戸にて6月より講座を開講いたします
神戸に昨秋オープンのスモールラグジュアリーリゾート、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドにてAt Home Partyを愉しむための「パーティースタイル」講座を開講いたします。 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 総支配人檜山和司様と丸山洋子がコラボレーションし、テーブルコーディネートやプロトコール等、パーティーの愉しみ方のお話を、実際のパーティー体験とともにお贈りします。 ラグジュアリーなスイートルームや潮風も爽やかなガーデンテラスなどホテルの様々な空間もお愉しみください。
| 場所 | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 講習会場は宴会場やガーデンテラスで行います。 |
| 日時 | 6月より毎月1回開催 11:00～14:00（受付10:30～） |
| 定員 | 25名様 |
| 受講料 | 全回一括申込 \60,000（5回分/料理・飲食・税・サ込み） ※1回毎のお申込みも可能です。（回によって価格は変動いたします。） |
| 講師 | 食空間プロデューサー 丸山 洋子 「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」総支配人 檜山 和司 |
| 1 | 6月17日（水） \13,000 （受講料・会費含む） |
Party Style no.1 「ブランチパーティー」 会場：3F「プレジール」とガーデンテラス |
我が家にお友達を気軽に招く愉しみ方やポイント、モーニングテーブル、ブランチテーブルのセッティング位置やメニュー例についての講義と、ブランチパーティー体験。 |
|---|---|---|---|
| 2 | 7月10日（金） \13,500 （受講料・会費含む） |
Party Style no.2 「ランチビュッフェパーティー」 会場：11F「ラ・レーヌ・スイート」 |
ビュッフェパーティーの愉しみ方やパーティープランニング、スケジュールの立て方等についての講義と、スイートルームでのビュッフェパーティーの体験。 |
| 3 | 8月28日（金） \13,000 （受講料・会費含む） |
Party Style no.3 「ティーパーティー」 会場：3F「プレジール」とガーデンテラス |
ティーについての基礎知識やティーアクセサリーについての解説、ティーパーティーの開き方についての講義と、ラ・スイートスタイルのティーパーティー体験。（パティシエによる簡単レシピ紹介） |
| 4 | 9月11日（金） \13,500 （受講料・会費含む） |
Party Style no.4 「カクテルパーティー」（ランチ付き） 会場：3F「プレジール」とガーデンテラス |
食前酒からシャンパン、ワイン、フィンガーフード、ピンチョイスの知識とカクテルパーティーの愉しみ方についての講義と体験。（シェフ、ソムリエ、バーマンからのワンポイントレッスンあり） |
| 5 | 10月09日（金） \15,000 （受講料・会費含む） |
Party Style no.5 「ディナーパーティー」（ランチ付き） 会場：3F「フローラ」 |
家庭でのフォーマルにおもてなしをするためのプロトコールについての講義と食後酒の知識およびディナーパーティー体験。イギリス式、フランス式のサーヴィス方法も体験できます。 |
●各回とも、シチュエーションに応じたテーブルコーディネートをご覧いただき、おすすめBGMもご紹介いたします。
お知らせ：11月には、「パーティー・スタイル」受講生の方々を対象にディナーパーティーを別途開催いたします。
メートル・ド・テルやソムリエ達の華麗なるパフォーマンスのサーヴィスを心ゆくまでご堪能ください。
※上記日程及び内容は一部変更される場合があります。
お知らせ：11月には、「パーティー・スタイル」受講生の方々を対象にディナーパーティーを別途開催いたします。
メートル・ド・テルやソムリエ達の華麗なるパフォーマンスのサーヴィスを心ゆくまでご堪能ください。
※上記日程及び内容は一部変更される場合があります。
お申し込みは申込用紙をダウンロードしてホテルへＦＡＸにてお申込みください
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